El equipo está compuesto por seis chefs que compiten a nivel mundial con lo mejor de los ingredientes y platos de la gastronomía colombiana.
Activismo Ambiental
No descuide su salud durante estas vacaciones
Las enfermedades más comunes que se pueden presentar en los niños durante las vacaciones tienen que ver con quemaduras solares; aparición de hongos y conjuntivitis o la complicación de algunas picaduras de mosquitos.
Lecturas para refugiarse y movilizarse en tiempos de crisis ecológica
Los libros de ecología política pueden ser, al mismo tiempo, refugios y despertadores de conciencias en cualquier momento, pero cobran más importancia según pasan los años y se acorta la «ventana de oportunidad» para hacer frente a la crisis ecológica.
Ideas para mantener una actividad física constante de manera sencilla
A nivel mundial, uno de cada cuatro adultos no tiene un nivel suficiente de actividad física y más del 80% de la población adolescente tampoco lo tiene.
Autoridad ambiental, a responder por muerte de chigüiro
Según las denuncias públicas, la muerte del chigüiro “Toñito” como cariñosamente se le conocía al animal, se dio en medio de un operativo realizado por funcionarios de la autoridad ambiental de Bucaramanga, CDMB
Nueve muestras de cacao representarán a Colombia en los International Cocoa Awards 2023
De cuatro departamentos son estos productores que expondrán en París lo mejor del grano nacional.
Inédito comienzo de invierno en Europa deja temperaturas altas de récords
Europa lleva menos de 15 días de invierno, pero buena parte del continente ha comenzado el año con temperaturas más propias de la primavera, desde Bilbao con 25 grados hasta Moscú con 5 grados de día y 6 por la noche, que pueden parecer pocos, pero que no se habían visto en estas fechas desde que hay registros, en 1879.
Deforestación mundial arrasa al año una superficie superior a Portugal
Cada año se destruyen unos 10 millones de hectáreas de bosques, una superficie superior al tamaño de Portugal y equivalente al de Islandia, según la ONU, que apunta a esta «alarmante» deforestación mundial, junto con la agricultura y otros cambios en el uso de la tierra, como responsable del 25 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.
Vía libre para tres zonas de reserva campesina
Con estas tres nuevas, el Gobierno del presidente Gustavo Petro logra la constitución de cuatro ZRC en los departamentos de Cauca, Cundinamarca y Meta, que corresponden a más de 397.000 hectáreas.
Lanzan los catálogos más completos de plantas útiles y hongos
Los catálogos contienen más de 7.000 especies de plantas y 382 de hongos con usos conocidos.
