Con el propósito de brindar un mundo delicioso, los colombianos que quieren cuidarse en esta época pueden usar con sabores únicos y preparaciones deliciosas.

Por esta razón, Alpina comparte una receta de sal y una de dulce, ideales para las celebraciones especiales de diciembre.

Pollo al curry

 Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Yogurt Griego de Alpina sabor natural
  • Curry en polvo
  • Vinagre
  • Stevia ¿en hoja, liquida, en polvo?
  • Cilantro al gusto

Preparación:

  1. Parta la pechuga de pollo en cubos y adóbela con sal, pimienta y las especias de su preferencia.
  2. Ponga el pollo en un sartén, espere que dore y una vez esté listo, agregue a la preparación 3 cucharadas de Yogurt Griego de Alpina sabor natural.
  3. Agregue 2 cucharadas de curry en polvo y mezcle bien.
  4. Retire del sartén y sirva en su plato de preferencia. Acompañe con sus alimentos de preferencia, puede ser una ensalada o arroz.
  5. Para la salsa, aparte, mezcle 4 cucharadas de Yogurt Griego de Alpina, 1 cucharadita de vinagre, Stevia y cilantro al gusto.

Como toda celebración requiere un postre, aquí una receta especial de GriegoCake de frutos rojos.

GriegoCake de frutos rojos

 Ingredientes:

  • Yogurt Griego de Alpina sabor natural de 500 gramos
  • Un sobre de gelatina sin sabor.
  • Galletas dulces de su preferencia
  • 75 gramos de mantequilla Alpina sin sal
  • Frutos rojos (mora, fresa, arándanos) x 500 gramos
  • Una taza de agua
  • Stevia liquida
  • 200 gramos de crema de leche Finesse de Alpina
  • Limón

Preparación:

  1. Prepare la gelatina sin sabor como indica el sobre del producto.
  2. Mezcla 500 g de Yogurt Griego de Alpina con la crema de leche, unas gotas de Stevia y la gelatina sin sabor, preferiblemente en batidora o licuadora.
  3. Aparte, triture las galletas en pedacitos, derrita la mantequilla y mezcle con las galletas hasta que queden homogéneas.
  4. En un molde de vidrio o silicona, ponga la mezcla de galletas con mantequilla y con una cuchara presiónelas hasta que queden completamente planas generando la base del GriegoCake
  5. En una olla ponga una taza de agua, los 500 gramos de frutas rojas y cuatro gotas de Stevia a fuego bajo. Espere a que el agua se evapore y la fruta tenga textura de mermelada. Dejar que se enfríe.
  6. En el molde con la mezcla de galletas incluida anteriormente, inserte la mezcla de Yogurt Griego Alpina y los demás ingredientes hasta cubrir por completo la base. Introducir a la nevera hasta que la mezcla de frutos rojos sea esponjosa.
  7. Finalmente, ponga encima de la mezcla de Yogurt Griego Alpina la mermelada de frutos rojos y decore al gusto.

 

 

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