El envase del futuro, clave en reducción del desperdicio mundial de alimentos
De acuerdo con la FAO, cerca del 14% de los alimentos, con un valor estimado de USD 400.000 millones, se pierden en el mundo entre la etapa de cosecha y la distribución.
¿Cuáles son los beneficios del hierro para el organismo?
Según la OMS, la anemia afecta en un 37% a mujeres embarazadas y en un 30% a mujeres en edad fértil entre los 15 y 49 años.
Evitar la paradoja del hambre en un contexto de pérdida y desperdicio alimentario
Cada año se desperdicia en el mundo aproximadamente un tercio de la producción de alimentos -en España, en torno a 1,2 millones de toneladas-, un despilfarro que además tiene repercusiones en el medioambiente, ya que supone en torno al 7 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
¿Cuál es el papel de la agricultura en el mantenimiento de la biodiversidad?
Según la FAO, la agricultura como forma de vida, patrimonio, identidad cultural y pacto ancestral con la naturaleza, no tiene un valor monetario.
Esfuerzos para salvaguardar la biodiversidad reciben un nuevo impulso
Desde 2006, la FAO y el FMAM han trabajado en asociación para abordar las cuestiones más críticas del nexo entre los sistemas agroalimentarios. y el medio ambiente.
Nuevos desafíos en la agricultura frente al fenómeno de El Niño
El fenómeno climático conocido como “El Niño” está intensificado su presencia en todo el mundo. Los pronósticos no son favorables para los países de la región.
FAO lanza plan de respuesta para enfrentar al fenómeno de El Niño
La iniciativa busca movilizar $36,9 millones para brindar apoyo a más de un millón de personas en Bolivia, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Perú y Venezuela.
Abordan soluciones para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos
En un debate participaron Monseñor Vicenzo Paglia, Presidente de la Academia Pontificia para la Vida, el economista jefe de FAO, Máximo Torero y el Ministro Esteban Valenzuela. Los presentes coincidieron en la necesidad de avanzar de manera intersectorial en esta materia.
Así afecta la desnutrición en niños en Colombia
La baja masa muscular en niños se ha asociado con problemas de salud, como dislipidemia, diabetes y resistencia a la insulina.
Llamado para acelerar la acción alimentaria en el mundo
La Cumbre de Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios+2 Momento para Hacer Balance (UNFSS+2, por sus siglas en inglés) se realizó hace una semana en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, con una ceremonia de apertura de alto nivel a la que asistieron más de 20 Jefes de Estado y de Gobierno, y un firme llamamiento para acelerar la acción para transformar los sistemas agroalimentarios mundiales.
